西双版纳州市场监管部门全力保障中考期间师生饮食安全

原标题:我州市场监管部门全力保障中考期间师生饮食安全

自14日起,我州市场监管部门坚持“提前介入、风险防控、突出重点、保障安全”的原则,督促全州46个中考考点全面落实各项食品安全防范措施,全力保障中考期间师生饮食安全。

我州各级市场监管部门加强与教育部门联系,提前掌握各考点食堂、考生用餐情况,加强食品经营资格审核,组织人员进行现场快检。强化考试期间餐饮食品安全定点监督工作,安排执法人员到考点食堂全程监督食品原料配送、清洗、烹饪和餐具消毒等各环节操作过程。同时,严格落实应急值守制度,确保能快速应对、妥善处置食品安全突发事件和紧急情况。

我州各级市场监管部门还对中考考点周边商铺、餐饮单位进行了检查,严查无证或超范围经营、销售过期以及“三无”食品等违法行为。(潘象明)